青菜蒸来吃好不好?有没有营养?

发布网友发布时间：2022-05-30 07:58

共5个回答

热心网友时间：2023-10-15 19:09

青菜蒸来吃很好，并且很有营养。

因为蒸是最能保证食材本身味道，并且不破坏食材本身营养的烹饪方式。使用清蒸方法制作的菜品，原汁原味，味道清鲜，且能够最大程度保留食材的营养物质，因而被公认为是最健康的烹饪方法。
使用清蒸方法烹制菜肴需注意以下几点：
一，主料务必新鲜，这是决定菜品质量的基本保证；
二，主料入锅之前需要先将水煮沸，这样做的好处是避免在水加热过程中使食材变老，且容易控制合理的蒸制时间。
三，合理把握用盐量，避免过咸而破坏食材的原始风味。

热心网友时间：2023-10-15 19:10

蒸来吃可以试一下，营养肯定都有吧，只是高温时间长了不知道维生素遗失得多不

热心网友时间：2023-10-15 19:10

可以蒸吃，但是时间不宜太长，高温时间长会流失大量的维生素哦，

热心网友时间：2023-10-15 19:11

不好吧。直接炒或者煲汤

热心网友时间：2023-10-15 19:11

俺有，威信:havecn，记得验证知道
床