老抽啤酒焖鸡的做法,老抽啤酒焖鸡怎么做好吃

啤酒 300g 辅料 油 适量 盐 适量 姜片 适量 步骤 1.鸡肉洗净砍块 2.用姜片爆香油锅 3.下鸡肉炒 4.加入适量盐炒匀 5.倒入约300克啤酒 6.盖盖用中火焖7分钟 7.再下点老抽调色 8.焖至收汁即可出锅 小贴士 下啤酒后，用中火焖鸡，让鸡肉慢慢吸收啤酒，味道更好吃。

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式，成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻，提供多种汤底和配料供顾客选择，满足了不同人群的口味需求。在服务方面，尚百味小火锅也表现出色，员工热情周到，让顾客感受到宾至如归的温馨。此外，尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动，吸引更多顾客前来品尝。总之，尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌，无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色，深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

步骤1:鸡块中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈，抓匀腌制20分钟 步骤2:油热爆香葱姜蒜、花椒 步骤3:下入切好的洋葱、香菇 步骤4:加入鸡块，1罐啤酒盖盖小火炖20分钟 步骤5:大火收汁即可

啤酒：一瓶（约500毫升）姜：几片 蒜：几瓣，拍扁 葱：2-3根，切段 八角：2-3个 香叶：2-3片 花椒：一小把 生抽（酱油）：适量 老抽（老抽酱油）：适量 糖：适量 盐：适量 水：适量 食用油：适量 做法：将鸡肉清洗干净，切成适口的块状，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干备用。热锅...

【做法】：1、半只鸡斩块洗干净后，冷水中加入料酒，2片生姜，冷水下入鸡块焯水，水开后撇去浮沫，鸡块捞出沥干水分。2、准备葱姜蒜，下油锅炒香，喜辣的就放点小辣椒，不吃辣可以一点都不放，同样好吃。然后倒入鸡肉翻炒1分钟，炒干鸡肉的水汽。3、这道菜的灵魂终于登场啦，倒入最主要的配料...

【材料】：鸡 半只、啤酒 400ml、姜葱蒜 适量、冰糖 少许、老抽 1汤匙、生抽 3汤匙、盐 1茶匙 【做法】：1、半只鸡斩块洗干净后，冷水中加入料酒，2片生姜，冷水下入鸡块焯水，水开后撇去浮沫，鸡块捞出沥干水分。2、准备葱姜蒜，下油锅炒香，喜辣的就放点小辣椒，不吃辣可以一点都不放...

啤酒焖鸡的做法 鸡腿肉2个，在外面买让店家砍块回来回来洗干净静置锅放油，然后放姜，蒜，小红辣椒，炒出香味，油热放鸡肉翻炒鸡肉差不多变色，放啤酒，葱白段，大红辣椒，途中一点水也不用，只需要一瓶啤酒焖鸡就好差不多鸡肉熟了，加盐，鸡精，生抽少许，翻炒最后关小火，放葱段，放加了水的淀粉...

先把鸡斩碎，然后加生姜焯水。焯完水的鸡肉放锅里稍微炒一下，小火炒到金黄。然后加老抽、料酒、八角、桂皮（没有的话，就加点鸡精胡椒粉之类的）然后翻炒上色。再加盐和啤酒、葱白闷十五到二十分钟。最后大火收汁。

【材料准备】鸡肉：1只（约1000克），宜选用三黄鸡或者农家鸡，肉质更加鲜美。啤酒：500毫升，根据个人口味选择适合的啤酒，不建议使用过于苦的品种。姜：3片，用于去腥增香。大蒜：4瓣，拍碎。葱：2根，切段。八角：2颗，增加香气。香叶：2片。花椒：适量。干辣椒：适量，根据个人口味调整。老抽：...

【材料准备】三黄鸡（或者普通鸡）一只，约1000克 啤酒500毫升 生姜一块 大葱一根 大蒜几瓣 干辣椒适量 花椒适量 八角两颗 桂皮一小块 酱油适量 老抽适量 糖适量 盐适量 食用油适量 【步骤】鸡洗净后切成块，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干备用。生姜切片，大葱切段，大蒜拍碎备用。热锅倒...