白罗卜泡菜怎么做?
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发布时间:2022-04-22 06:58
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时间:2022-06-17 02:22
泡菜萝卜的做法
1、将白萝卜洗净,刮皮,切成宽一厘米长约三厘米的小块,胡萝卜洗净,切成小块。把姜片切成细丝。
2、将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里,放适量盐,拌均匀,上面用保鲜膜覆盖,放一晚上。
3、经过一晚上的腌渍,红白萝卜已经出了很多水,把水倒出,再用清水漂洗几下,以不咸为宜。
4、红白萝卜控干水分,将瓶装泡椒连同水一起倒入萝卜中,把姜丝也放入萝卜中。
5、把红白萝卜、泡椒,和姜丝搅拌均匀,放入适量白醋,再加适量糖,再搅拌均匀,这个过程可以尝一尝,根据个人口味,可以酌量增减。
这时,大功告成了,酸甜可口,清爽开胃的萝卜泡菜就做好了。做好的泡菜最好放在玻璃容器中,放进冰箱冷藏,防止过度发酵。在吃面条或者米粥的时候,配点泡菜,是最好不过的了。大家可以尝一尝,真的很简单哦
白萝卜泡莱怎么做
1.把腌好的白萝卜再洗一遍后,去掉水份。 2.在大的容器里放白萝卜后,放辣椒粉,再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。 3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好。 提示: 用面粉煮成粥后,放到泡菜里,这样可以熟的快,但要尽快吃,因为很快变酸。 食用: 也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后,...
萝卜泡菜怎么腌好吃又脆
1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。烧一壶开水,完全放凉之后倒入罐中,水量约为罐子的一半...
请问各位朋友、白萝卜做泡菜要怎么样泡吃起来才是脆的呢???求解_百度...
白萝卜制作泡菜想要保持脆爽,可以尝试以下步骤:1. 准备一颗白萝卜,将其切成小块,撒上粗盐,静置三小时以上,直到白萝卜变软。然后滤去水分,让其自然晾干备用。2. 取半个苹果、半个梨和两根葱,将它们切碎。加入适量的盐、味精、糖,搅拌均匀。接着加入辣椒面和鱼露,继续搅拌至调料均匀。3. 将...
甜、酸、脆的白萝卜泡菜怎么做?
1、把白萝卜清洗干净,切成小块放入盆中,再在上面撒上一层盐,搅拌均匀,让白萝卜入味,然后放置2个小时,看萝卜是否变软,如果软了就滤干水分,(没有变软的话就继续静置些时间)放入一旁晾干待用。2、把梨、姜和小米椒洗干净后切碎,再放入盐、味精和糖一起搅拌均匀成调料汁。3、把之前晾干水...
萝卜快速白萝卜快速做泡菜怎么做
1.主辅料: 白萝卜、辣椒酱 2.把白萝卜洗净切块。3.装入盆中,加盐、白糖、白醋。4.翻拌均匀,加姜末,腌渍2小时以上。5.把腌渍好的萝卜块,控净水分,装入料理盒。6.放入辣椒酱。7.将其翻拌均匀,再腌渍2小时以上,放入冰箱冷藏一夜后更佳。8.这就是腌渍好的泡菜白萝卜,冷藏可以保存3—5天。
怎样腌制泡萝卜泡菜
白萝卜1个、红萝卜1个、胡萝卜1个、青萝卜1个、水萝卜1个、卷心菜半个、小白菜2颗、豇豆1把、尖叫1个、红尖椒4个、子姜1块、藕1节 冰糖1个、姜3片、八角2个、花椒1小撮、桂皮1块、泡菜水半瓶、香叶3片、粗盐50克、白酒50克、水3升 做法:1、所有蔬菜洗净,放在筐里晾干。然后切成条或者块...
酸辣白萝卜泡菜的做法
酸辣白萝卜泡菜的做法 材料:白萝卜500克辣椒粉50克葱姜蒜适量盐适量糖适量醋适量步骤:将白萝卜去皮,切成小块,放入盆中,加入适量盐,揉搓均匀,腌制30分钟,使其出水。将腌制好的白萝卜块洗净,沥干水分,加入辣椒粉、葱姜蒜末、糖、醋,搅拌均匀。将拌好的白萝卜块装入密封容器中,放置室温下2-...
泡菜怎么做?
1、白萝卜、胡萝卜分别洗净,沥干,切成条状。 (当然切片状也是可以滴)2、坛中倒入大半坛凉开水,再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒,搅匀。3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中,盖好盖,腌2—3天后捞出即可。提示:次做泡菜一定要用萝卜,它易使泡菜的汁水变酸,使之更...
白萝卜泡菜的做法
白萝卜泡菜 1 白萝卜准备2个,你喜欢吃可以多准备,也可以准备一个!把萝卜洗净 2 白萝卜晾干后,切片,用盐腌制 腌制的过程中会出水,腌制1晚 3 把白萝卜片切口,如图 4 把切好的萝卜片晾在太阳下,通风处 记住下雨的时候要收回来,被雨淋过后的泡菜就很不好吃了 5 被太阳晒过的白萝卜逐渐...
白萝卜做泡菜简单做法
1、萝卜清洗削掉表皮,切成细丝儿预留。2、放进海碗中,添加适量食盐和醋,拌和匀称腌渍十多分钟。3、添加花生酱。4、充足拌和匀称。5、撒上熟白芝麻就可以。温馨提醒:早已加上了花生酱,不用加上香油。作法二 原材料:萝卜、蒜泥、盐、糖、生抽酱油、米醋、香油。作法:1、萝卜切条,放...