小米椒是什么辣椒，它到底有多辣

发布网友发布时间：2022-04-22 07:06

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 05:21

小米椒，又叫涮辣椒，个小，味辣，体轻，一颗可顶3-4颗小椒，，颜色为金红或金*，中国最辣的辣椒是云南景颇族地区出产的涮辣椒。据测定，它的辣度至少相当于朝天辣椒的10倍，只要把它在汤里涮几下，汤就染上辣味，一只涮辣椒可用上多次。

热心网友时间：2022-06-17 05:21

小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，爆辣。
未成熟时为淡绿色，成熟为橙*，干小米椒为红带橙*，大红色的则不是该品种。辣椒草本，单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。
主要适用菜系有：川菜、贵州菜、云南菜、广东菜、广西菜等。

热心网友时间：2022-06-17 05:21

小米椒个头小红包可以用新鲜的小米椒切成小段泡在捞汁菜里搭配捞汁的鲜咸偏酸甜酸辣爽口