萝卜炖牛肉做法是什么？

发布网友发布时间：2022-04-22 06:59

共2个回答

热心网友时间：2022-06-17 02:48

主料：白萝卜 450克牛肉（瘦） 100克
调料：大葱 15克姜 15克料酒 10克酱油 10克盐 4克味精 2克八角 3克花生油 40克各适量
萝卜炖牛肉的做法：
1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

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热心网友时间：2022-06-17 02:48

其实很简单三部
第一步把萝卜牛肉放入开水中
第二步盖上锅盖炖
第三部盛出来吃

谢谢！