面粉是我们北方的主食，您有哪些好吃的面食做法吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 07:11

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 07:10

北方面食是北方各民族的主食之一。是中华民族在长期的发展过程中形成的饮食习惯。北方面食以山西面食为代表，花样繁多。至少有几百种之多。我拍过以下几种：北方人爱吃面食，面粉在北方人手里，千变万化，可以做成传统的经典的美味面食，就象馒头，花卷，包子，大饼等，也可以做成美味的小吃，就象油旋，开口笑，菜煎饼，麻花等，

比如，用胡萝卜泥或南瓜泥，做*面食；用甜菜根汁或红肉火龙果泥，做红色面食；用紫薯做紫色面食；用菠菜汁做绿色面食。疫情期间，没研究别的，厨艺可是增进了不少，从包子，馒头（昨天做的忘拍照了）到面皮，面筋，到千层饼肉夹馍，再到早上的菜饼都来了遍，感觉自己还有无穷潜力值得挖掘。

早上吃的有馒头，小笼包子，水煎包，油条，花卷，菜馍，煎饼，最有名的是烧饼，百吃不厌！北方面食很多种，面条🍜馒头包子饺子，春节还蒸花糕、栆馍、洛馍，烩面，拉面油条，卤面，捞面条，烩捞面等等很多种。

霍州传承着娘家给女儿送羊羔馍的民俗风情。麦苗、麦花、麦粒，一直到面粉各个环节均服情意。大家、小家、全家扩展到新家，多个层面都有厚缘。北方的面食大全有白面毛耳朵，荞面毛耳朵，荞面河涝，剔尖，刀削面，手擀面，油泼面，红面擦尖，等菜馍，花卷、煎饼、饺子、葱花饼、干饼、蒸馍、凉皮、葱花饼我拍过我家的粘豆包，还有老妈烙的糖饼，拍摄需要注意给食物的特写，制作过程讲解等。很高兴回答这个问题，平时做的面食有面条，包子，饺子还有馒头，不知能你们最喜欢那种面食，做的好不要忘记拍摄哦。

热心网友时间：2022-06-17 07:10

先制作手擀面或者是刀削面，应该先将手擀面放在锅里面煮一段时间，然后再放一些汤料，这样就可以制作出非常美味的手擀面，而且大多数人都很喜欢吃做法也非常简单。

热心网友时间：2022-06-17 07:10

刀削面。干锅面。焖面。揪面片儿。炸酱面。肥肠面。干拌面。这些都是比较常见的一些面。

热心网友时间：2022-06-17 07:11

可以做成面条吃，用温水把面和好然后擀成片，最后用刀切成条，做成面片吃，和好面以后弄成条状用手揪成面片儿，做成面疙瘩，把面用冷水搅拌起来，搅拌成大小均匀的块放在热水里煮着吃。

热心网友时间：2022-06-17 07:12

面条的做法是非常多的，比如说刀削面，臊子面，西红柿鸡蛋面，拉面，凉面，热干面，炸酱面。