驴肉火烧的做法步骤图,驴肉火烧怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-06-01 11:38

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热心网友时间：2024-10-25 08:17

驴肉火烧步骤1
面粉，分次加入温水，和成软硬适中的面团，饧发30分钟，再揉一次，至面团光滑
步骤2
尖椒洗净，切碎，备用；熟的酱驴肉切碎，备用
步骤3
把饧好的面团搓成长条，分成大小相等的剂子
步骤4
把剂子按扁，擀成长形薄片，抹少许油撒少许盐
步骤5
让后自左右向中间对折，再上下对折，就就像叠被子一样，做成火烧饼胚
步骤6
平底锅置火上，烧热，放少许油，把饼胚放入平底锅，小火烙至两面金黄即可
步骤7
用刀把火烧的一边拉开，把尖椒碎和驴肉塞入火烧里，就可以开吃了

热心网友时间：2024-10-25 08:17

1.酱驴肉一块准备好备用
2.香葱洗净，香菜洗净备用
3.香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟
4.自发粉加入40度温水和成面团
5.将和好的面团放入阳关下晒30分钟等待发酵
6.驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末。搅拌成馅料
7.此时的面团在阳光下自发成蜂窝状，在面板按揉挤出起泡
8.将面分成等同的团俗
9.在面板一边倒入一些白芝麻
10.将步骤8中的每个面团擀成面饼
11.将馅料放入面饼中，和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻
12.平底锅中留少许橄榄油，油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟，之后翻个儿在烙3分钟，表面金黄状盛出