糖醋虾仁怎么做好吃又简单,做法图解分享,新食尚

发布网友发布时间：2022-06-01 11:48

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热心网友时间：2024-11-02 14:30

主料
海虾：10只
辅料
葱花：适量胡椒粉：少许盐：适量醋：1勺耗油：1勺味精：适量糖：1勺淀粉：适量
糖醋虾仁怎么做好吃又简单的具体步骤
1.将新鲜的虾洗净去壳，将虾背用刀切至一半处，这样炸的时候会翻出花形，虾仁上撒少许盐，用手抓匀。
2.油烧至7-8成热后放入虾仁炸约1分半钟捞出控油。
3.接下来调汁，小碗内加半碗水然后可按个人口味酌情加入调料，一勺醋、一勺糖、一勺蚝油、一点胡椒粉、最后加入半勺淀粉。
4.锅内倒入少量水煮沸后慢慢倒入调好的汤汁，注意边倒边搅拌.
5.汤汁沸腾变浓稠倒入炸好的虾仁，加入适量味精后关火。
6.出锅，在上面撒上葱花即可。