怎么做三鲜米线
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发布时间：2022-06-01 01:53
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热心网友
时间：2023-11-09 19:16
鲜肉--最好是新鲜的猪后腿肉,也就是通常说的白肉
小白菜--注意:不是大白菜,而是很小的那种,长的很嫩,很像菜心的那种白菜
西红柿--不喜欢的话可以用韭菜或者酸菜代替,也可以一起煮,味道更好
汤是很重要的元素,我个人首推鸡骨和猪骨一起煮出来的汤,过滤掉杂质后兑一半水加入米线里一起煮.
有沙锅的话用沙锅最好,没有的话也没关系,把握好火候和时间,味道一样鲜美
