牦牛肉煮多长时间
发布网友
发布时间：2022-06-01 02:08
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-11 05:30
1、先把牦牛肉洗净，切成大块备用。
2、将切成大块的牦牛肉下锅焯水，加入50g葱姜，水开煮3分钟捞出切成小块备用。
3、准备辅料，花椒桂皮香叶八角干辣椒小茴香各20g，葱姜片30g。
4、锅中烧油，加入准备好的辅料翻炒出香味，加入200g火锅底料，倒入牦牛肉炒香。
5、加入水500ml，盐30g，鸡粉30g，味精10g，小火炖煮2个小时。
注意事项：牦牛肉肉质偏硬，需多炖煮。
热心网友
时间：2023-11-11 05:31
