淀粉是糖类物质,有甜味

发布网友发布时间：2022-06-01 03:24

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热心网友时间：2023-11-18 18:29

考点：淀粉的性质和用途专题：糖类与蛋白质专题分析： A．淀粉属于糖类，但是没有甜味；B．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；C．淀粉遇碘单质呈蓝色；D．淀粉水解生成葡萄糖． A．糖类物质不一定有甜味，有甜味的也不一定是糖，淀粉属于糖类，但是没有甜味，故A错误； B．淀粉属于高分子化合物，故B正确；C．淀粉遇碘单质变蓝，故C正确；D．淀粉在人体内水解生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液，故D正确．故选A．点评：本题考查淀粉的性质和用途，题目难度不大，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．

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