自己煮凉面要几分钟

发布网友发布时间：2022-04-22 08:26

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热心网友时间：2022-06-18 14:47

自己煮凉面大约7分钟。

煮凉面方法：

准备面条，将面条煮成8成熟，捞出控干。

等面条凉到一定程度，然后不断的搅拌。

芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。

准备黄瓜，切成丝。

将油放入锅中，把花椒过一下。

然后把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。

再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。

吹凉的面条加上黄瓜丝，倒上酱汁搅拌即可。

热心网友时间：2022-06-18 14:47

　　制作步骤：
　　1.将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出。
　　2. 放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次。
　　3.轻轻揉搓将冷面，使其完全散开，沥干水分后放入碗内。
　　4. 将黄瓜切丝、梨切片；辣白菜切碎、鸡蛋对切，牛肉切片备用。
　　5.牛肉汤中加入适量酱油、白醋、盐、白糖、半罐雪碧之后在调好的汁里加入1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。
　　6.冷面的碗中加入调好比例的冷面汤。
　　7. 再加入牛肉片、泡菜、黄瓜、鸡蛋、冰块。8. 撒上白芝麻即可享用。

热心网友时间：2022-06-18 14:47

20分钟时间

热心网友时间：2022-06-18 14:48

5分钟