糯米糍（咸）怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 08:20

共1个回答

热心网友时间：2022-06-18 12:41

食材
主料糯米粉1碗，玉米淀粉1勺
辅料
油半勺，白糖5克，花生3克，白芝麻4克，清水8克

步骤

1.准备所有材料

2.把糯米粉倒入大碗中，再加1汤匙淀粉

3.加适量清水搅拌（约半碗），可换成牛奶替代

4.再揉成柔软的粉团

5.将花生捣碎，再加适量芝麻和白糖搅拌均匀

6.将粉团捏成小剂子，然后把小剂子在掌心搓圆再压扁，舀一茶匙花生馅料在中间，再把粉团包起来

7.再揉成汤圆状

8.碟子扫一层油，把做好的糯米糍放在上面

9.再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可

10.家里没有椰丝，所以糯米糍外面光秃秃的

加水揉粉团时最好边揉边加水，以防粉团变太稀揉合不了。蒸糯米糍开大火蒸，馅料可换其他材料，如:芒果，番薯等