豆豉蒸排骨怎么做？

1、将排骨用水冲洗去小骨碎，最好能用水泡一下出血水。2、把排骨处理能小块的装在碟中。3、然后加入鸡粉、盐、糖。4、加入生抽、嫩肉粉如果没有嫩肉粉可加点小苏打，外面吃的话都是加了小苏打的。拌均腌15分钟。5、蒜切成蒜米再准备些豆豉。6、将豆豉和蒜米下油锅爆香。淋排骨面上，放入红椒...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、原料：子排、豆豉、生抽。2、做法步骤：备豆豉和子排，将排骨斩件。3、放进开水里过开水去血水。4、再用清水冲洗数遍装碗里加盐合匀。5、淋上生抽上色。6、放上豆豉。7、放进电压锅里。8、调至排骨档即可。9、豆豉排骨即成。

排骨洗净成块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。将豆豉剁成碎末，红椒去蒂和籽，洗净切成块，姜和葱都切成末。依次将豆豉、红椒块和葱、姜、末，和肋骨充分搅拌均匀。取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平。烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。

1、用料：肋排300克、豆豉15克、生粉适量、料酒适量、花生油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量。2、先将豆豉用清水浸泡一下，洗净沥干水分，切碎，这样蒸的时候排骨会更加入味。蒜拍扁去皮去尾部，用刀背剁成蒜末。3、排骨浸泡一下去血水，冲洗干净沥干水分，剁成大小合适的块状。加入生粉、料酒、盐、花...

豆豉蒸排骨 食材:排骨1斤。 调料:姜蒜、盐、蚝油、生抽、淀粉、油、豆豉。 做法步骤: 1、洗净排骨,放蒜蓉、姜末,豆豉,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺玉米淀粉,1勺食用油,少许食盐鸡精,搅拌均匀后放盘子里腌制。 2、电饭锅里加水,加上架子,放上排骨,煮饭键蒸熟,撒上葱花即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

1、主料：肋排；调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽 2、取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌；3、取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋排；4、点火做蒸笼，开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可。

1. 排骨先用清水焯水，去除血水和杂质，捞出后沥干备用。2. 豆豉用清水洗净，用刀剁成泥状。姜和蒜切末备用。3. 将焯水后的排骨放入一个大碗中，加入适量的料酒、酱油和姜末拌匀，腌制15分钟以上。4. 取一个蒸盘，底部铺上葱花，然后将腌制好的排骨码放在葱花上。5. 将切碎的豆豉、姜末和蒜末...

1、猪肋排500克，豆豉3汤匙，葱一段，姜一小块，大蒜5瓣，干辣椒5个，生抽1汤匙，料酒1茶匙，白糖1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，盐1/4茶匙，油1汤匙。2、做法：葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫。锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。3、葱蒜姜、...

[ 1 ] 豆豉蒸排骨的做法食材用料：排骨 350克、豆豉 适量、姜 小块、蒜 3瓣、油 适量、酱油 适量、生粉 适量、盐 适量。做法步骤：排骨斩小块、清洗干净、沥干水份；清洗干净、豆豉、姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎；排骨用酱油、生粉、油、盐、腌制10分钟；腌制好的排骨、放入豆豉、姜、...

要做一道美味的豆豉蒸排骨，你需要准备以下食材：新鲜小排、豆豉、适量辣椒（按个人口味）、剁碎的蒜末和切好的葱。步骤如下：首先，将小排洗净，然后加入老抽、生抽、糖以及切碎的豆豉和蒜末，进行腌制，让排骨充分吸收调料的味道，这个过程大约需要30分钟。接下来，将腌制好的排骨加入适量的生粉、麻油、...