什么器具能放进电烤箱/炉？
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发布时间：2022-04-22 08:26
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热心网友
时间：2022-06-18 14:36
这是烤箱内最常用的餐具材质，因为金属的传热效果好，使用它烤制食物更适合。例如搪瓷碗盘、金属披萨盘、金属烤架等，取出的时候需要使用专用隔热手套。不锈钢器皿通常能承受800℃的高温，也是常用的烤箱器具，但是它在使用后容易发黄、不易清洁。
2.陶瓷
瓷器在制作完成的过程中已经经过了高温考验，一般陶瓷能耐1000℃的高温，所以陶瓷碗盘原则上是可以用于烤箱的，但是与金属相比，陶瓷传热慢，对烧烤来说不是最佳选择。
3.玻璃
玻璃材质主要成分为二氧化硅，是自然界中比较稳定的化学物质。但要注意，不是随便什么玻璃都可以的，普通玻璃和钢化玻璃在高温下有爆裂风险。有一种分类称为“高温玻璃”，用这种材质的器皿更加稳妥。
4.其他材质
塑料制品在高温下会融化，而且释放出不利健康的成分，因此绝对不能用于烤箱。硅橡胶的模具则无此问题，因此可以使用。
总之，判断一件餐具是否可以用于烤箱，最重要的问题只有一个——耐高温。在满足高温要求的前提下再考虑传热效率，不难发现，最佳选择依然是金属餐具。知道了烤箱的工作原理，关于什么材质的碗可以放烤箱就不再成为问题了。
热心网友
时间：2022-06-18 14:37
一般放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主，例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等，但是需注意，高温后不锈钢会发黄、不易清洁；瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘。
烤箱不可以放的容器
而一些塑料制品，普通玻璃，陶瓷，油漆类的，易挥发的等都不适宜放入烤箱加热。因为塑料熔点低，会被熔化；陶瓷上的彩釉如果是劣质产品，放入烤箱也会造成毒性溢出；普通玻璃和钢化玻璃容器在高温下容易爆裂。
热心网友
时间：2022-06-18 14:37
热心网友
时间：2022-06-18 14:38
热心网友
时间：2022-06-18 14:38
