蒸面条是水开了把面条放锅上蒸，还是冷水就放锅上？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:24

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 14:09

你好，蒸面条是水开了把面条放锅上蒸。然后在锅里面蒸上五六分钟即可。蒸出来的面条很有嚼劲。

热心网友时间：2022-06-18 14:09

一定要等到水充分沸腾时再放入面条，而且要把面条分散开了，摆放冷水下锅，容易使面条粘连成一坨

热心网友时间：2022-06-18 14:09

我建议你冷水放放火煮煮真的会很好吃的，而且会蒸透，不然的话蒸不透就已经水开了，把水分都蒸没有了

热心网友时间：2022-06-18 14:10

真没谈的时候，当然是活开了之后然后再上竞争，千万不要把水平开的时候就放下去。

热心网友时间：2022-06-18 14:11

区别不是很大。一般是水开了去蒸，因为不需要蒸那么久。由冷到热过程会让面团起来。

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