薯条炸几分钟
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:16
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-12 15:57
准备原料。
2
土豆改刀，粗细一致。
3
土豆焯水，加盐，可以保持硬度和底味。
4
捞出，控干水份。
5
开火，放底油，油烧热后放入番茄酱，炒至泛红。加入水，加入盐2g、白糖15g、白醋10g来调味。
6
切青檬，将青檬汁挤入锅中，熬制浓稠状,出锅。
7
将炒过水的薯条倒入盆中，拌一层干淀粉。
8
开火，放油，烧至六成热。放入薯条。
9
将薯条打散。炸至金黄，外焦里嫩，出锅即可。
10
金色酥脆，样貌与味道并存。
