甜水面怎么样

发布网友发布时间：2022-04-22 08:23

共4个回答

热心网友时间：2022-05-12 15:22

将面粉、盐、碱混合均匀，加水用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团。（那个时候面面粉、水、食盐、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、红糖、香叶、八角、桂皮、丁香、炒花生、黄豆、芝麻酱、芝麻油、红油辣椒、味精、蒜泥、花椒面等团偏硬，一开始很难揉光滑，不要紧，先把面团盖上，钖10分钟左右。）

制作复制酱油，红糖：黄豆酱油：清水按照1:1:1的比例，加上姜、葱、香叶、桂皮，八角将生抽、红糖、冰糖、八角、山奈、草果、肉蔻、桂皮、姜、葱放入小锅中，用小甜水面里面有一种佐料酱油，可不是我们常用的普通酱油，是复制酱油，就是用红糖、酱油、各种香料熬制而成，非常的好吃，口味回甜，吃过后回味无穷，这也是为什么甜水面会那么好火煮一会，煮到酱油蒸发掉三分之一不消担忧辣到心慌，却能香到你心醉。雅安的甜酱油，绝后关火，把煮好的酱油过滤一下备用。等辛香料一起熬制黏稠，在过滤调味渣子，得到的酱油。

一次加入复制酱油酥油海椒芝麻酱蒜泥花生碎（复制酱油是用袋装的黄豆酱油，调料：酱油、精盐、白糖、味精装入调味碗内充分搅匀为一体，确定咸鲜微甜的口感，然后加入辣椒油搅为一体，最后放入芝麻油。复制甜酱油.蒜泥.芝麻油.熟油辣椒，香辣味甜，色泽红亮，爽滑可口。加料里有复制甜酱油、辣椒油、蒜泥、芝麻酱、花椒面、白糖、黄豆粉和熟芝麻；其中最重要的一味调料就是复制甜酱油。入八角大香等香料熬煮至粘稠，过滤掉渣冷却即为复制酱油除了吃甜水面还可以做钟水饺哟！）

热心网友时间：2022-05-12 16:40

甜水面是一个非常好吃又可以代替米饭的美食。要选择稍微粗一点的面条，煮熟使他冷却下来。然后开始调理酱料，麻将和甜酱必不可少。

热心网友时间：2022-05-12 18:14

是四川特有的面,比筷子头还稍粗一些的面条，富有嚼劲，越嚼越香，越嚼越有味！放入1勺甜酱油、1勺辣椒油、半勺蒜泥、1勺芝麻酱、半勺花椒面和1勺黄豆粉,在面里,就可以吃了

热心网友时间：2022-05-12 20:06

甜水面是一种特别好吃的东西，特别的甜，也是一种很有营养口感软和的面。它的做法很简单，可以多放点酵母，可以让它发酵久一些，最好一夜，甜的糖也可以加进去。