为什么中国人不吃猫肉?是跟习俗有关系还是什么?
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发布时间:2022-06-05 23:46
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热心网友
时间:2022-07-12 15:28
常言道“民以食为天”,而我国也是一个追求美食的民族,在漫长的历史上,也发展出了具有各地特色的美食,更是有着八大菜系的说法,基本上能跳的能跑的,都能够上中国人的餐桌,当然了,吃野生动物不但不提倡,而且很容易触犯法律,也希望大家能够勿要贪一时口腹之欲而酿成错误。
或许让人感到好奇的事情在于,猫作为一种常见的动物,生命力顽强,却很少上人们的餐桌。实际上,我们也很难看到,过去有什么关于*的菜单所流传下来。
中国人为何不吃*?其实原来李时珍早已经告诉过我们答案,李时珍是中国明朝期间著名的医学家,而他为了能够寻找良药治病,更是宛如神农一般,尝遍百草,从如今的角度来看,李时珍可以说是比贝爷还要厉害的存在,他几乎吃过了一切能够入口的东西,并且详细记录在了书中,而*自然也不例外。
在书中李时珍结合古方认为,*“主劳疰,鼠瘘,蛊毒。”有着治病的效果,甚至还能防止蛊毒,然而他在后面猫、狸一类的注解倒也补充道:“然狸肉入食,*不佳,亦不入食品,故用之者稀。”
*过酸也就成为很多人拒之千里之外的主要原因。实际上,也有尝试过*的人表示,确实带有一点酸酸的味道,极大的影响了口味,这是因为猫消化系统,分布有酸腺,只要将其屠宰的时候,将其去掉即可,味道便没有什么不同。国人不吃*,不仅仅是这一种原因所导致,还有着种种因素。
首先第一点,就是养殖的问题,在生产力落后的古代,成本成为了养殖的重要条件,其中牛羊吃草,方便养活,然而十分稀有,更何况耕牛是重要的生产资料,因此礼记这才记载“天子无故不食牛,士大夫无故不食羊。”至于猪肉,往往登不上大雅之堂,因为过去自然没有上好的饲料给猪吃,猪圈往往修在厕所旁边,《本草纲目》记载:“豕食不洁,故谓之豕。坎为豕,水畜而性趋下喜秽也。”至于它吃的是什么,也就可想而知了。
比起温顺容易驯服的猪牛羊,猫却活泼好动,难以饲养,很何况如何喂养它也是一个很大的麻烦,再者猫的浑身上下,压根就没有几两肉,大伙很难提起对猫的兴趣。
而从现代的医学角度来看,根据上海市营养学会副理事长蒋家马昆介绍,,如果食用的猫没有疾病的话,那么*与其他动物的肉没有差别,但如果猫身上有很多寄生虫的话,食用之后可能会引起人体疾病。
根据了解,猫的肌肉中很有可能含有很多的寄生虫,旋毛虫是主要的寄生虫之一,其进入人体之后,甚至可能会引起心肌炎等疾病。
当然了,过去经常发生饥荒,人真要饿起来,草皮树根都能够吃的话,那么自然也不会放过猫,粤菜中就有一道龙虎斗,“龙”指的是蛇,而“虎”指的就是*了。但是考虑到如今的猫,基本都是作为宠物豢养,而流传在市场上的*,很多有可能是流浪在外的野猫,处于身体安全的考虑,还是建议大家少尝试这种食品哦!
热心网友
时间:2022-07-12 16:46
和传统习俗还是有一定关系的,在古代因为猫能捕捉老鼠,所以人们把猫看作守卫粮食的吉祥物,不会吃它,而且吃了老鼠,本身也会带上很多细菌,再加上*据说是酸的,人们为了自己的健康就更不会冒险一试了。
热心网友
时间:2022-07-12 18:21
猫吃老鼠,古人认为猫可以保证家里和地里没有老鼠,同时古人认为猫通灵,猫的眼睛可以看透阴阳两界,杀之不祥。
热心网友
时间:2022-07-12 20:12
没有关系,我吃过*,可以说是难以下咽,加了各种调味料还是有一股腥味,而且很难去除,基本上没人碰。
热心网友
时间:2022-07-12 22:20
猫和虎被认为是农田保护神,猫吃掉危害庄稼的田鼠;猫被人们认为通灵,只能供着;猫很高傲,没有被驯服;猫有九命等说法;猫的习性白天睡觉,猫眼睛“发光”。
为什么不吃猫肉
一、猫肉并不适宜食用。二、详细解释:1. 文化习俗的影响:在许多文化中,猫被视为家庭的一员,与人类建立了深厚的情感纽带。在很多国家和地区,人们通常不会吃猫肉,这已经成为一种文化习俗和传统。这种文化观念深入人心,形成了普遍的道德和伦理观念,认为食用猫肉是不道德的。2. 猫肉的营养价值并不...
为什么人类不吃猫
1、宗教文化因素:中国民间有许多关于猫的传说,猫被视为灵异动物,拥有净化作用,被认为是招财进宝、扫除瘟疫的神奇生物。此外,佛教中也有著名的“镇扮派”,这使得猫在中国的宗教文化中具有特殊的地位,人们非常尊重和珍视猫。由于宗教文化的影响,中国人普遍认为将猫作为食物会遭到非议,因此也就不会...
中国美食什么都有什么都吃,为什么就是不吃猫肉?
综上所述,中国美食虽然丰富多样,但不吃猫肉的原因是多方面的,包括历史文化传统、宗教信仰、食品安全和健康考虑、动物福利意识的提升以及法律规定等因素。这些因素共同作用,使得猫肉在中国的饮食文化中并不常见。
为什么没人吃猫肉
一是风味不佳,猫肉食用口感是酸的,不管大家如何去烹饪制作,这挥之不去的酸味口感也让人望洋兴叹。二是健康问题,猫自古以来都是以老鼠为食,此外猫食性杂,除了老鼠还吃剩菜剩饭、鱼蟹虾虫,感染寄生虫的比例很高。猫肉即便是煮熟,也很难杀死肺吸虫、弓形虫等,出于健康角度考虑,人们不吃猫。三是...
中国人为什么不吃猫肉
猫易传百病,不宜吃。中国猫不像外国猫吃商品猫食,而是吃剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时,猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。所以,...
号称“啥都敢吃”的中国人,为何不吃猫?
01 甚至于中国人还将外来入侵物种小龙家差点儿吃到灭绝,幸运的是现在人们都用人工养殖的小龙虾来供应餐桌,这样可以有效地保护那些野生小龙虾。然而很多人提出疑问面对什么都能吃的中国人,为什么不见他们去吃猫肉呢?其实无论是古代中国还是现代中国对猫的态度都是极其尊重的。因为猫是在西汉时期通过丝绸...
老祖宗为何从不吃猫?看看李时珍《本草纲目》写了啥?
但我们可以发现,生活中很多人不忌讳吃狗肉,却不怎么碰猫肉,至少在中国民间是这么个状况。其实这种现象的形成与老祖宗传下来的文化有关,具体说起来,主要有3方面原因。首先我国养猫的历史悠久,猫一开始就受到农民伯伯的欢迎,一度被视为“神物”,人们还会祭祀“猫神”。仔细看猫这个字,你会发现它...
越南人每年食用400万只猫,中国人却不吃,这是什么原因?
首先要讲的就是猫假设它是作为食材而存在的,猫肉本身的味道其实并不怎么好,猫肉它有一股很特别的酸味,当然小编没有吃过,这个只是一些吃过的人所讲的,也有一些科学研究也是证明了猫肉的确是比较偏酸的,而这股酸味很多人都是受不了的,我们吃猪肉,牛肉不香吗?为什么要去吃猫肉呢?还有第2点...
人类为什么不吃猫肉 人类不吃猫肉的原因
1、其实“猫这个动物最初生活在农苗之中。在古代猫是被认为是农田保护神,庄稼丰收的保障,古代的君子对有利于农作物丰收的神灵都要报答、祭祀,所以猫是不能吃的。2、不仅如此,猫还被认为可通灵,是来往阴阳两界的动物。据记载,佛在给弟子讲经时,有一只猫蹲坐在佛座下,也在静听佛法。有弟子问...
为什么不能提倡吃猫肉呢?
首先,猫肉往往含有大量的激素和荷尔蒙,如果摄入过量,可能会给人体带来不良反应。其次,采集和运输猫肉的环境卫生常常不能得到有效控制,可能存在卫生污染和食品安全隐患。3、遵纪守法意识吃猫包本身就是一种违法行为,违反了社会公德和法律法规。如果我们能够拒绝吃猫包,遵守法律法规,就能够树立起健康的...