无糖牛肉月饼怎么做好吃
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发布时间：2022-06-05 22:20
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热心网友
时间：2022-07-10 00:32
主料
自制牛肉松
150克
无糖红豆沙
130克
木糖醇
15克
辅料
千层酥皮
100克
步骤
1.炒好的牛肉松，取需要的量
2.为了馅料能成团，炒好的没有加糖的红豆沙取适量放入
3.加入木糖醇
4.拌均匀，抓一下馅料能成团就行了
5.馅料拌好滋润一会儿。分成30克的剂子，忘记拍照片了
6.取一张做好的千层酥皮，擀成约2毫米厚的片，用圆模具切成坯。酥皮的具体做法见前面发过的无糖五仁月饼的帖子
7.再把圆坯擀成大出一倍的片，厚度约1毫米即可
8.放入牛肉馅料包严实
9.用模具成型。我是为了和五仁的样子分开，做了花朵形状的
10.全部做好入烤盘
11.用不锈钢针扎眼，以防止烤的时候开裂
12.烤箱170度预热5分钟，烤20分钟
13.烤好的牛肉月饼，牛肉香味很诱人哦
小贴士
我是有现成的没有加糖的红豆沙，如果有没有加糖的白芸豆馅，搭配白芸豆更好吃
