圆茄子子多怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-06-05 18:29

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热心网友时间：2024-12-12 10:27

先把茄子放在清水里面清洗干净，然后把茄子用一把比较锋利的刀子切成大概3指长一样的圆筒形，再把茄子每个的圆筒形的那个分成两个之后，用刀子的尖轻轻的把茄子表皮横着划上几刀子之后再竖着划上几刀子，把茄子划成小格子一样的形状。用这种方法切出来的茄子非常漂亮美观

热心网友时间：2024-12-12 10:27

1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。

2、将辣椒切片、蒜拍碎。

3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。

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