早上空肚子喝酸奶,有害吗?

发布网友 发布时间：2022-06-05 18:24

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热心网友 时间：2024-12-02 12:44

酸奶是经牛奶发酵后制成的产品，不仅具有牛奶的营养价值，而且酸奶含有的
乳酸菌
等有益微生物还会抑制人体肠道中的
*菌
，促进营养物质的消化吸收，是一种老少皆宜的
营养食品
。
不宜空腹喝酸奶
适宜乳酸菌生长的pH值为5．4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3．5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。
不宜加热
酸牛奶
中的
活性乳酸菌
对人体有益无害，它可分解
鲜牛奶
中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制*菌生长和减弱*菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的
有益菌
也被杀死，营养价值大为降低。
婴儿不宜喂酸奶
在现代家庭中，可常看到父母给婴儿喂酸奶，其实这种做法是不科学的，酸奶虽能抑制和消灭病原菌的生长，但同时也破坏了对婴儿有益菌群体的生长条件，还会影响正常的消化功能。
喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶
有些人喝牛奶后肚子里会产生气体，感到腹胀、甚至腹泻，这是因为这些人体内缺少一种
乳糖酸
，牛奶中的乳糖在小肠内未能被糖酶分解，即进入大肠，在大肠内被其他细菌发酵产生气体。但是，这些人喝酸奶就不会有上述现象，因为酸奶中的乳酸菌在
发酵过程
中已经分解了牛奶中乳糖使其转化为人体容易吸收的糖类。所以喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶。

热心网友 时间：2024-12-02 12:45

有。酸奶是酸性食物 会刺激胃。喝酸奶之前吃一点点东西也好

热心网友 时间：2024-12-02 12:45

不好，最好的时间是在晚上喝，有利于乳酸菌对肠道的作用，早晨最好喝一杯温水，改变肠道环境，对身体排毒以及肤色好

热心网友 时间：2024-12-02 12:46

喝奶类产品，会在肠道里，形成一层保护膜，有点阻碍吸收，不过没有危害。还是尽量不要经常这样喝，不过，喝酒前喝酸奶，不易醉，

热心网友 时间：2024-12-02 12:47

最好不要，我好几个同事早上空肚和酸奶，最后都会拉肚子
采纳吧