发布网友 发布时间:2022-06-04 04:26
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热心网友 时间:2023-10-26 16:14
晚上好,可以添加少量明胶或者琼脂煮沸后来做豆腐不过口感就大打折扣了,琼脂1%水溶液就能形成高强度水凝胶详见以前夏季消暑的冰粥冰奶茶里放的那些五颜六色的椰果,如果选择琼脂的话我建议还是做附加值更好的鱼豆腐吧撸串的小火锅啥的常用味道也好,请酌情参考(葡糖内酯做日本杏仁豆腐搞不好确实容易碎掉不成块)。