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红薯和海鲜可以一起吃吗

发布网友 发布时间:2022-06-05 03:42

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-06 08:41

海鲜和红薯可以适量吃,但是并不建议两种食物搭配。红薯是一种很不好消化的食物,对于一些肠胃不好的人来说,如果将红薯和海鲜搭配,很有可能会引起消化不良,造成肠胃负担。
吃海鲜的时候不建议吃水果。海鲜富含丰富的蛋白质、钙质等营养元素,水果中含有比较多的鞣酸,这两种食物搭配,不但会影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙质还会和水果中的鞣酸相结合,形成一些难以溶解的钙质,甚至会对肠胃造成刺激,引起腹痛。
吃完海鲜之后,不建议喝茶。茶叶中含有大量的鞣酸,这种食物很容易和海鲜中的钙质形成一些难以溶解的物质,这些物质不容易消化,可能会造成肠胃负担。
海鲜不建议生吃,这种食物中的细菌耐热性比较强,八十度之后才可以完全杀灭,除了水中带来的细菌之外,海鲜还可能会存在寄生虫卵还有加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说,海鲜需要煮一段时间才可以完全杀菌,因此,在生吃海鲜的时候,一定要慎重,因为稍不小心,可能就会有感染寄生虫的风险。

热心网友 时间:2023-11-06 08:41

夏天吃的最多的除了龙虾烧烤,就是锡纸花甲了吧,每每走到花甲店门口,那个蒜香味就直接扑面而来,让你把持不住非要进去吃一碗,但是外面店里卖的总是有各种问题,不是花甲没清理干净,就是蒜太多辣眼睛,今天给大家带来这道锡纸花甲粉,在锡纸花甲原有的基础上加上了红薯粉丝,浓浓的海鲜味配上爽口的红薯粉丝,实在是太好吃了!

爱吃花甲粉的朋友千万不能错过哦~

准备材料
花蛤、红薯粉丝、小米椒、青椒、姜葱、大蒜、花椒、黑胡椒

锡纸花甲粉的做法
1、清水里撒上适量的食盐,然后把花蛤放进去,吐沙两小时,

2、红薯粉条放在温水里泡软,小米椒切成圈圈,葱姜切成丝,青椒切片,多准备一些蒜头,剥好洗净然后剁成蒜末备用,

3、拿两张锡纸放进一个大碗里,顺着大碗凹出一个碗的形状,

4、取适量的葱姜丝和花椒放在锡纸碗底,

5、捞出吐过沙的花蛤洗干净放一半在葱姜丝上,然后放入泡软的红薯粉丝,在粉丝上铺上一层蒜末,再放入剩下的花蛤,

6、加入适量的料酒、老抽、生抽、蚝油以及食用油,再加入清水没过花蛤,

7、把锡纸碗放到电磁炉上,大火煮开后,转小火煮7分钟左右,最后撒上小米椒、青椒片和葱花,

其实材料准备好了就特别简单,一碗蒜香扑鼻,热气腾腾的锡纸花甲粉就做好了,爱吃酸的可以适当加一点香醋,在外面一份锡纸花甲至少也要15元,这么一算,自己在家做一份锡纸花甲粉真是又便宜又干净,美味却还是满满的~
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