饭团米蒸法

发布网友发布时间：2022-06-05 02:05

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热心网友时间：2022-07-10 07:35

长糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油条1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙
　　步骤：
　　1.长糯米洗净浸泡于水中2小时，油条切成4段备用。
　　2.将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。
　　3.热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。
　　4.加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
　　5.取一透明塑胶袋铺平，取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
　　6.在饭上依序撒上花生糖粉，步骤3的菜脯末、咸菜末、1段油条。
　　7.将两侧的饭向*卷起包紧，将材料包在长糯米饭中，压捏成长椭圆形即可。

热心网友时间：2022-07-10 07:35

付费内容限时免费查看回答您好很高兴为您回答这个问题

1、糯米洗净用水泡三到五个小时，糯米泡膨胀了就可以蒸了。

2、准备平底的容器，把糯米铺好，倒入水刚好没过糯米。冷水下锅开始蒸，蒸半小时，糯米饭就熟了。

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