发布网友 发布时间:2022-06-04 23:32
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热心网友 时间:2022-07-11 00:10
Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
热心网友 时间:2022-07-11 00:10
这个字读biang(第二声),是陕西一种叫(biang biang面)的面条专用字。热心网友 时间:2022-07-11 00:11
鬼画符