玉米发霉了怎么处理
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发布时间：2022-03-12 08:19
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时间：2022-03-12 09:48
物理脱毒法
1 水洗法：先将发霉的玉米磨成碎粉，将其倒进缸中，加入3-4倍水，然后进行搅拌、静置、浸泡，每日换水搅拌两次，直至浸泡的水由茶色变成无色为止。
2 排除法：就是把饲料中有霉变的部分除去。
3 脱胚去毒法：发霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。其方法是：先将玉米磨成1.5-4.5mm的小颗粒，再加5-6倍清水，然后进行搅拌，胚部碎片因轻而浮在水面上，将其捞出或随水倒掉，如此反复数次，即可达到脱胚去毒的目的。
4 石灰水浸洗法：先将发霉玉米粉碎成直径1.5-5mm的小粒，然后将过120目筛后的石灰粉按0.8％-l％的比例掺入发霉饲料中，最后将掺入石灰粉的料和水按1：2的比例倒入容器中搅拌lmin，然后静止0.5-5h，将水倒出，再用清水冲洗2-3次，一般去毒率可达91％以上。
5 热处理法：在湿度较高的条件下，高热或高热高压可破坏毒素，如用260℃处理污染玉米，可使黄曲霉毒素含量下降85％。
6 辐射法：紫外线和等离子体照射可以杀死霉菌也可破坏霉菌产生的毒素，但同时也会破坏饲料中的营养物质。将污染黄曲霉毒素的饲料铺成薄层，用高压汞灯紫外线大剂量照 射，去毒率可达97％-99％。
7 吸附法：一些矿物质能够吸附并捕获霉菌毒素分子。如硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等，但大量添加这类吸附剂会降低养分浓度。
化学方法
1 碱煮处理法：按每1T发霉饲料加入清水，再加入1kg石灰共煮，待煮到饲料裂开时，让其冷却，然后再用清水冲洗到没有碱味时即可使用。
2 中草药熏蒸法：用含芳香油的中草药如山苍子油在60℃条件下熏蒸饲料，对黄曲霉毒素有解毒去毒的作用。栓皮能加速黄曲霉毒素的氧化而分解其毒性。
3 氧化剂法：氧化剂是有效的黄曲霉毒素钝化剂；过氧化氢能有效抑制饲料中的毒素。
4 微生物方法：利用微生物的转化作用降解黄曲霉毒素的毒性。常用的微生物菌种有乳酸菌、黑曲霉、米根霉、葡萄梨头菌、灰蓝毛菌、橙色黄杆菌等。
营养素法
1 补加蛋白质或氨基酸：肝脏能够净化被动物吸收的霉菌毒素，该净化过程基于谷胱甘肽的氧化还原反应，而蛋氨酸有利于谷胱甘肽的组成，因而额外添加蛋氨酸可以减少对动物生长和其它性能产生的不利作用。
2 补充维生素：叶酸具有破坏黄曲霉毒素的能力，把叶酸加入到轻度发霉的饲料中，可以有效去除黄曲霉毒素。
3 补充硒：硒具有抗黄曲霉毒素的作用，因为硒可以提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性。
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时间：2022-03-12 11:06
玉米发霉了已经变质了，只有扔掉，不要给人或牲畜带来危害。
霉玉米鉴别方法：
1、发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离；
2、观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米；
3、在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的；
4、在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。
另外，还要警惕不法商贩用口水油抛光已经发霉玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，在进行烘干销售。
玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的；胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及嗮造成的；胚芽皮内有绿的或黑的，是闷的时间长了。总之，霉变的主要愿因是湿度，这就要求我们在玉米的储存的时候要注意湿度和收割的天气情况，合理的使用防霉剂。
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时间：2022-03-12 12:41
水洗法：先将发霉的玉米磨成碎粉，将其倒进容器中，加入3-4倍水，进行搅拌、浸泡，每日换水搅拌两次，直至浸泡的水由茶色变成无色为止。
去除法：就是把饲料中有霉变的部分除去。
脱胚去毒法：发霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。其方法是：先将玉米磨成1.5-4.5mm的小颗粒，再加5-6倍清水，然后进行搅拌，胚部碎片因轻而浮在水面上，将其弄出，如此反复数次，即可达到脱胚去毒的目的。
吸附法：一些矿物质能够吸附并捕获霉菌毒素分子。如硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等，但大量添加这类吸附剂会降低养分浓度。
高温处理法：在湿度较高的条件下，高热或高热高压可破坏毒素，如用260℃处理污染玉米，可使黄曲霉毒素含量下降百分八十多。
酵母发酵使玉米脱毒：酵母是单细胞真菌，酵母吸收碳源后以芽殖的形式繁殖，碳源有单糖、双糖、多糖、糖苷类等，酵母可利用玉米丰富的碳源发酵，在无氧25～28℃环境条件下发酵，通过酵母细胞壁大量吸附霉菌毒素而使玉米脱毒。
若自配饲料：买个专业的除杂机可对发霉玉米进行初步简单筛选。
玉米储存需高温暴晒后储存，储存尽量通风、降温，事先把霉变的、生虫的捡出。轻度发霉的处理下可做饲料，重度的可做工业用处等定向销售，或发酵成肥料，上田利用。不见意发霉严重的做饲料，对牲畜生长不好，致使免疫系统下降等。
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时间：2022-03-12 14:32
看具体发霉程度吧，如果比较严重，那还是建议不要使用，毕竟霉菌毒素的危害是令人担忧的；如果不是很严重，但也算是质地较差的玉米了，建议与好玉米搭配使用在中大猪料中，或者鸡料中。
近日来，玉米霉变导致畜禽中毒、死亡事件屡见发生，采食霉变玉米饲料导致畜禽死亡已成为广大畜禽养殖者十分头痛的问题，并造成一定的经济损失。
每年的7～10月份是玉米的穗期（拔节至抽穗）、花粒期（抽穗至成熟），是玉米营养器官与生殖器官同时旺长时期，若此期间出现长时间低温、阴雨寡照天气，平均降水量显著较高，将导致玉米极易被霉菌感染。
再有就是饲料库管理不善。玉米库房若通风不好，并且在储存过程中没有定期检查料库的温度和湿度。料库温度超过24℃，也极易造成玉米霉变。
玉米霉变后的主要有毒物质为黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是由曲霉属中的黄曲霉和寄生曲霉所产生的有毒代谢产物黄曲霉的生长繁殖需要一定的温度、湿度条件，25℃～30℃是最适生长温度，最适相对湿度为80%～90％。其是一种高度致癌性物质，不但危害畜禽的生长、健康和生育，而且还以通过动物性食品进入人体内，影响人的健康。
黄曲霉毒素因其对人、畜肝脏的剧烈损害而名列毒性之首。有资料记载，黄曲霉毒素B1的毒性是剧毒化学药品*的10倍以上，是巨毒药砒霜的68倍，一粒严重发霉含黄曲霉毒素40微克的玉米，可使2只小鸭中毒死亡。动物对黄曲霉毒素的敏感性因种属、性别、年龄及营养状况不同而有很大的差异，比较敏感的动物为雏鸭、雏鸡和小猪等。
黄曲霉毒素中毒目前无特效药物治疗。一旦发现中毒，立即更换饲料并加强护理。对早期发现的中毒禽可投服硫酸镁、人工盐等盐类泻药，同时供给充足的青绿饲料和维生素A,D,E、K，以缓解中毒效应，或者灌服绿豆汤、甘草水或高锰酸钾水溶液，可缓解中毒。
中毒死禽因器官组织均含毒素，不能食用，因此应该深埋或烧毁。病禽的粪便也含有毒素，应彻底清除集中用漂白粉处理，以防止污染水源和饲料。
如果玉米已经发霉该如何处理？首先对已有霉变者应及时挑出，以防止霉菌扩散。其次调整配方，在饲料中添加脱霉剂如丙酸制剂可以有效吸附霉菌毒素，并将其生物转化降解为无毒无害的代谢产物
针对轻度发霉的玉米可先粉碎后用清水浸泡，料水比为1:3(反复换水，直到浸泡水呈无色为止）；或将霉变玉米粉泼湿，装入箩筐或可流出的布口袋内，放到流水中，漂48～72小时。之后再与预混料混合使用；也可把玉米粉放入缸（或钵）内，加1%～2%新鲜石灰水，浸泡8～12小时，再换清水，每天换2次，连换3～4次。
玉米在进行贮存过程中，首先一定要注意空气、湿度、温度等的控制，仓库要通风、阴凉、干燥、清洁。要严格按照“先进先出”的使用原则进行使用，及时清理已被污染的原料等霉积料；其次堆入玉米要规范，应与窗、壁保持一定的距离，贮存时间长的话还要定期翻动通风。
最后提醒广大养殖户，目前正是玉米易霉变的季节，养殖户在收贮及使用的过程中一定要注意防止玉米霉变，以避免畜禽中毒的发生。
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时间：2022-03-12 16:40
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时间：2022-03-12 19:05
