怎么炸馒头片

4、用筷子夹起一块馒头片，将他放入到清水中沾上盐水，并快速的放入到鸡蛋液当中裹上一道，可以下锅进行煎炸了。入锅后的馒头片被炸至两面金黄以后，就可以将其控干油份捞出食用。（馒头片在煎炸的过程当中，一定要将油温控制好，油温不要太低，也不要太高）。5、在炸馒头片的时候，先将馒头片...

1、将馒头切片，备用。2、鸡蛋打入碗中，加入少量水，盐充分搅拌均匀，制成鸡蛋液。3、锅中倒入油，加热后，将馒头片放入蛋液中双面都蘸均匀后放入油中。4、待两面都变成金黄色是便可以出锅了，一盘好吃的香炸馒头片就做好了。

做法：第一步切馒头：我家蒸的馒头一般是椭圆形，建议从长边开始切，一个馒头切三到四片比较适合，不会太厚，也不会太薄。一般一个手指头这么厚炸出来最好吃。第二步调盐水：清水里面放一小勺盐，稍微搅拌一下，让盐融化。第三步炸馒头：锅里放油，多放一些，开火待油升温，有小气泡时，切好...

1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要...

1、将馒头去皮切成滚刀块。2、锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱。3、将鸡蛋在碗中打散，放入馒头包裹住蛋液。4、放入锅中炸制，不要翻动。5、待鸡蛋定型后，用筷子翻面，炸制金黄即可。6、将馒头块捞出，放在吸油纸上，...

将馒头片放入锅中，注意要逐片放入，避免粘连。炸制过程中要不停地翻面，确保两面都均匀受热。当馒头片炸至两面金黄色时，即可出锅沥油。最后，根据个人口味，可以在炸好的馒头片上撒上适量的盐或白糖，增加风味。也可以尝试其他调味方式，如涂抹番茄酱、撒上孜然粉等，以创造出更多样化的口感。此外...

（1）馒头切成薄厚均匀的片状，鸡蛋加入少许盐和清水，搅拌均匀。（2）即是是如此简单的食谱，也有小技巧：两面沾蛋液的时候要迅速，几秒沾匀即可。因为蛋液里有了清水，所以裹出来的蛋液不厚重，吸油就不会太多，口感不油腻。（3）做热锅子，放入适量色拉油。炸馒头片的时候，一定是一面定型再翻面，...

1、首先准备两个馒头，将馒头切成一厘米左右的馒头片。准备一个鸡蛋。打在一个空碗中，再加入适量的食用盐，再加入适量的清水，然后打散。2、接着我们将切好的馒头片呢，放在碗中裹一下这个鸡蛋液，然后起锅热油。3、油热之后，将裹好蛋液的馒头片，放在锅中小火煎炸。依次进行。将馒头的一面炸...

第一种做法，直接炸 直接炸馒头片，确实太费油，炸上中等个头大小的几个馒头，会喝掉好几两油，这种炸法确实就是这样，没办法就是费油。在以前条件不是太好的时候，谁家里如果有人需要补充营养，或者外面来了客人，就经常会用这种方法炸馒头片，每到这个时候，老远就能闻到那种炸馒头片所特有的香味...

1.蒸好的馒头片，放凉；2.热锅；3.加入适量的油，油量要能盖住馒头片；4.放一个小块馒头试试油温，如果小馒头片能炸出泡泡，发生声音，说明油温度够了；5.继续保持火了大小，放馒头片；6.中间需要翻转炸另外一面，炸到二面微黄即可；7.用吸油纸把油吸干，香脆的炸馒头片就可以吃，配上炼奶...