香菇海带炖茄子是怎么做的
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:54
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热心网友
时间：2023-10-17 15:00
干香菇营养丰富，而且吃起来有一种特殊的香气，很喜欢它与海带，茄子一起炖菜，看着全是素菜，吃起来却味道很赞的。
材料
主料：茄子500g、干香菇150g
、海带100g
；
辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、鸡精适量、香油适量
香菇海带炖茄子
1
香菇海带泡发
2
海带切丝，茄子香菇切大块，洋葱切片备用
3
油锅内爆香花椒洋葱
4
放入茄块翻炒均匀后放入香菇块
5
加入一碗水
6
水开后放入海带丝放盐盖上盖炖片刻
7
看着水分收干时打开盖子放入鸡精淋上香油即可
小贴士
香菇用冷水泡发，清洗干净。
