野生熟冻黄道蟹怎么吃
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发布时间：2022-04-23 05:54
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热心网友
时间：2022-06-26 03:01
用料：六月黄三只，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，姜片适量，葱段适量，面粉30g。
做法：
1、先用来蘸蟹的切面，然后加水（差不多1：2）做成面糊。
2、姜切姜片拍松，葱洗净切葱段。
3、锅上火先预热一下加少许油。
4、手伸在锅面上感觉稍热时，就可以放入蟹（蟹的切面要先蘸上面粉，然后面粉面朝下放入）。
5、一个一个蘸上面粉放入煎。
6、等切面煎牢以后，轻轻翻炒。
7、待差不多变色时盛出。
8、盛出煎好的蟹块。
9、锅中余油（看已经变金*了，蟹油还是有些流出来了）。
10、入姜片葱段煸蚝。
11、把煎好的蟹块放入。
12、加料酒。
13、加生抽、糖、盐，加水煮开，转小火加盖焖煮五六分钟。
14、加入面糊。
15、转中火煸炒（如果水不多的话最好用小火，否则易粘底）。
16、待面糊全挂在蟹块上关火。
17、撒葱花盛出，就可以享用了。
热心网友
时间：2022-06-26 04:19
打开包装，让其自然解冻。
小葱切丝，姜去皮切丝备用。
打开解冻后的黄道蟹盖子。
将切好的葱姜丝撒到打开盖子的黄道蟹上，上锅隔水蒸15分钟。
蒸的过程中可以用姜和醋调制姜醋汁，等蒸好后即可直接食用。
扩展资料：
普通黄道蟹，是分布在北海、北大西洋及地中海的一种蟹。它们的体型粗壮，呈红褐色，甲壳呈圆形，钳端黑色。它们阔达25厘米及重3公斤。普通黄道蟹在东北大西洋非常丰富，北至挪威，南至北非。它们栖息在浅水的潮下带至100水深的地方。它们经常会躲在石缝及岩穴间，有时也会走在开放的地方。较为细小的个体会住在海滨带的岩石下。它们一般吃底栖带的动物，如甲壳类及软体动物。
参考资料：
黄道蟹的做法、黄道蟹-百度百科
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时间：2022-06-26 05:53
热心网友
时间：2022-06-26 07:45
