虾仁煎蛋的做法,虾仁煎蛋怎么做好吃,虾仁煎蛋

发布网友发布时间：2022-04-23 05:54

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热心网友时间：2023-09-24 22:25

1。先把鸡蛋加盐打散待用

2。然后往锅里倒油，油要比平时烧菜的要多，这样炒出来的蛋才好吃。

3。等油比较热的时候，就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液倒入锅里，这个时候先不要动铲子，把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面。

4。等一下下后，用铲子慢慢的炒，喜欢吃老一点的炒得久一点，喜欢吃嫩一点的就炒得时间少点。

买来得虾仁本来就是咸得，所以不需要在虾仁里放盐。

二、
1.虾仁洗净，抹干水。加腌料腌十分钟，泡油，或炒熟盛罩篱内，使油及水流去。（虾仁若不泡油，又不炒熟，便同蛋一起炒，炒好后，会有很多水分流出）

2.鸡蛋加调味拌匀，加虾仁、葱又拌匀。

3.下油四汤匙，放下鸡蛋、虾仁，炒熟上碟。