黄瓜拌豆皮的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-23 05:54
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时间：2023-10-23 12:56
前言
夏季多吃豆制品对身体好
今天去菜场逛，就买了好多豆制品，蚕豆啦，油豆皮啦，湿豆皮啦
中午就把油豆皮和黄瓜一起拌了吃。味道还不错。
以前有个认识误区，觉得干的油豆皮即使泡软也是生的，必须得焯一下，其实只要泡开就可以了，这种东西做好了就已经是熟制品了。
材料
主料：黄瓜200g、油豆皮100g；
辅料：盐适量、味精适量、香油适量、醋适量、酱油适量
黄瓜拌豆皮
1
黄瓜切丝
2
油豆皮泡水，切丝
3
把黄瓜丝，油豆皮丝与蒜末一起放入容器里
4
再加入盐，味精，醋，香油，酱油搅拌均匀即可
小贴士
干的油豆皮泡开就可以直接食用了，不用再过水焯了，否则会被煮的稀烂滴。
黄瓜丝拌豆皮的做法
黄瓜拌豆皮做法：1、黄瓜洗净，斜切成小段，拿刀平面拍碎；2、蒜头剥好，拍碎切末，放入拍好的黄瓜里；3、搁盐，生抽、醋，腌制十至二十分钟；4、豆皮切段，放开水里煮两分钟至熟透，捞起，放凉；5、将豆皮拌入黄瓜里，加酱及香辣酱；6、加小磨香油，搅拌均匀，加鸡精即可。
黄瓜凉拌豆腐皮怎么做
做法步骤：1、将黄瓜洗净切丝，蒜切末。2、将豆腐皮切丝，用开水焯熟备用。3、将豆腐皮、黄瓜丝放入碗里。4、放入盐、生抽、白糖、醋、香油、辣椒油、蒜末、麻油搅拌均匀腌制五分钟即可。
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豆腐皮和黄瓜怎么拌凉菜
黄瓜拌豆皮的做法 1.准备好食材；干豆皮用温水泡发 2.黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁 3.豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可
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