榴莲的核能吃吗?
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发布时间：2022-04-23 05:49
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时间：2022-05-05 23:10
可以吃，而且营养很丰富，还有一定的药用价值。中医有时候会使用榴莲核作为药用，相对于榴莲果肉的大补，榴莲核属于温补，其属性较为温和。榴莲核可以作为药用补肾益精，而且还能健脾助消化。
食用方法：
第一个吃法就是直接吃，但是记得将榴莲核外层的壳剥掉再吃，味道有点像板栗。
第二个吃法就是将榴莲核取出洗净，然后剥掉外壳，放在清水中用中火煮20分钟左右，然后取出放凉之后就可以吃了，味道有点像芋头。
第三种吃法就是用来炖汤，这是最常见也是最温补的方法，用榴莲核剥壳切成小块、瘦肉、桂圆肉、枸杞等一起加水煮沸后用小火慢炖，大约2-3小时候后即可食用。
拓展资料
榴莲核的营养价值：
1、榴莲核就像榴莲一样具有极其丰富的营养价值，含有大量的糖分，因此相应的热量非常高。在相应的组成成分中蛋白质含量可以达到2.7%，相应的脂肪含量可以达到4.1%，还有碳水化合物的含量达到9.7%，以及水分的含量达到82.5%。另外还具有非常丰富的维生素含量，像维生素A、维生素B以及维生素C等都是非常高的。
2、榴莲核富含的维生素A可以说是人体的必需重要微量营养素，一般的人体都是需要维生素A来进行维持上皮细胞组织健康还有正常视力以及促进其生长发育的，同时这个还可以增加对传染病的一些抵抗力。
3、榴莲核具有一定的药用价值的，一般在民间就会有利用榴莲核来煲汤的做法，具有补肾健脾的作用。
参考链接 百度百科 榴莲
热心网友
时间：2022-05-06 00:28
榴莲核能吃。
榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜欢吃榴莲的人，榴莲核是绝对不能丢弃。榴莲核有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
吃榴莲核的好处：
1.补肾健胃
榴莲核性质温和，含有多种微量元素，吃起来像栗子的感觉，常用来煮汤食用，煮熟后口感软糯，非常容易消化，具有很好的补肾健胃的功效，适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用。
2.滋阴补血
榴莲核营养丰富，蛋白质含量可以达到2.7%，相应的脂肪含量可以达到4.1%，还有碳水化合物的含量达到9.7%，可以补充身体需要的能量和营养。在中南亚地区常用于炖汤、煮肉，不仅味道鲜美，还有一定的滋阴补血的作用，对于血虚中气不足的朋友不妨来食用。
3.补中益气
榴莲核性平味甘，，有补中益气、滋养补虚的功效，适宜气虚、中气不足、身体倦怠者食用。
拓展资料：百度百科
榴莲核怎么吃
直接食用
方法：
1，把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟，再放入冷水中3分钟。
2，随后将榴莲核的外层皮给剥掉，剥出的果仁可以直接食用。
榴莲核不仅能够吃，而且还具有一定的食疗价值。所以在享食了美味的榴莲肉之后，记得把榴莲核取出晒干备用。
一般食用榴莲核的时候，去除外皮。炖煮之后，口感软糯。
参考文献：百度百科网页链接
热心网友
时间：2022-05-06 02:02
可以吃的。
榴莲的核是可以直接剥皮吃的，而且它的味道其实是有点像板栗的；当然它也可以煮来吃，煮的水可以喝，也可以作为炒菜的一种很好素材哦。
拓展资料：
榴莲核跟榴莲一样，营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
榴莲核中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲核中钾和钙的含量特别高，钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。
锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。
参考资料：百度百科-榴莲
热心网友
时间：2022-05-06 03:54
榴莲里面的核能吃，可以炒着吃，对身体不错。
榴莲核不仅能吃，而且还具有较高的营养价值和药用价值，广东人喜爱用榴莲核煲汤。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。其中所含有的营养物质的成分是比较多的，尤其是含有很多的热量，所以是可以缓解一些体寒甚至是其他的不舒服的表现疾病。
拓展资料：
榴莲核的吃法
1.买个榴莲*后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃。
2.建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。
3.放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。
4.小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
5.外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。
6.榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。
热心网友
时间：2022-05-06 06:02
榴莲的核是可以直接剥皮吃的，而且它的味道其实是有点像板栗；当然它也可以煮来吃，煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用；也可以作为炒菜的一种很好素材。
拓展资料：
1、榴莲果皮：
滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
2、榴莲果核：
温和补肾，榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲核跟榴莲一样，营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。
参考资料：百度百科-榴莲
