紫菜蛋花汤的营养价值?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:48

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好二三四时间：2022-09-09 12:41

紫菜蛋花汤是由紫菜，鸡蛋，虾米等材料制作的一道美食。

营养价值：

1、紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。

2、营养丰富，含碘量很高。

3、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，促进骨骼，牙齿的生长和保健。

4、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可提高机体的免疫力。

热心网友时间：2023-08-07 19:52

紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素
等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
鸡蛋含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸。卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
宜食人群
1、产妇食用后可滋补身体，加快体质恢复的速度，对老年人也相当的适合。
2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；
忌食人群
1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。
2.腹痛便溏的人不宜食用。