鸡肉怎么煮好吃又嫩?
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发布时间：2022-04-23 05:51
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热心网友
时间：2023-10-17 11:07
鸡脯肉2块、食用油适量、葱蒜适量、蚝油1勺、盐适量、胡椒粉适量、料酒1勺、清水3勺、淀粉1勺、鸡粉1小勺
1、准备好所需要的食材。
2、把鸡肉片放在一个干净的大碗中，加入2勺料酒、1勺盐、3大勺清水。
3、等到鸡肉片把料汁吸收完后，再加入1大勺蚝油，1小勺胡椒粉，1勺玉米淀粉。
4、顺着一个方向搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，腌制20分钟。
5、鸡肉片腌制期间，再来准备一些葱花、蒜片。
6、炒锅烧热，鸡肉片放进锅里，翻炒。
7、把火关小，加入葱花、蒜片翻炒出香味，加入鸡精1小勺，翻炒均匀就可以了。
8、炒鸡脯肉完成，问题解决。
