香肠炒洋白菜的做法,香肠炒洋白菜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 05:37
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-16 18:46
包菜适量
香肠适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
胡萝卜适量
蚝油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
香肠炒包菜的做法步骤
1
把葱、姜、蒜、胡萝卜、辣椒切好。
2
香肠切片。
3
包菜切块。
4
锅中放油烧热，放入1炸香。
5
再倒入香肠炒一炒。
6
倒入包菜炒，放入蚝油。
7
炒到包菜塌了，放入盐、味精出锅（香肠里有盐，这时少放点就可以了）。
小窍门
炒时也可少放点醋。
热心网友
时间：2023-10-16 18:46
圆白菜（也叫包菜）1颗，香肠，干辣椒丝少许
做法
步骤1：圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）
步骤2：锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用。
步骤3：炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失。
步骤4：最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可。
