排骨怎么去血水和腥味

发布网友发布时间：2022-04-23 05:44

共3个回答

热心网友时间：2023-10-17 03:30

怎么去血水和腥味？用凉水泡泡它两小时，完了再用水去焯一下，他就去掉血水和腥味的

热心网友时间：2023-10-17 03:30

排骨去血水和腥味的话，最好用水焯一下，再炒的时候放入少许姜片，还有料酒，这样一定程度上可以去除腥味

热心网友时间：2023-10-17 03:31

用冷水浸泡排骨，把排骨里的血水都泡出来，再把水倒掉，反复几次至排骨，不再有血水出来了，烧水在水里加入姜片以及料酒，把排骨放进去煮，期间会有一些泡沫，把泡沫撇出去，煮好后再用清水洗一下排骨，这样腥味就去除了

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