生栗子如何挑
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发布时间：2022-04-23 05:46
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热心网友
时间：2023-09-23 15:29
加多了伴侣的咖啡），表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。
二看绒毛。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部
的绒毛一般比较多。
三看表面没有虫眼。如果表面没有虫眼，自己还是不放心的话，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半
就是没有虫眼了。
四看个头。
有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种面、甜。
第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别。
第三种不是很多见，个头很小，不过这种一般是山栗子，真正的绿色食品，口味甘甜。
五看形状。常见的栗子大致分为两种形状
第一种一面圆圆的，一面较平；
第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种，要不甜的就选第二种。原因很简单，从栗子的生长状态来分析：栗子在树
上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗
子越容易接受阳光的照射。很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。
购回来的生板栗如当时不吃，最好放在有网眼的网袋或筛子里，置放阴凉通风处。
热心网友
时间：2023-09-23 15:29
工具/原料
生板栗
方法/步骤
1/6 分步阅读
第一，看板栗的外观，一般情况下，半圆的板栗比两边都扁的板栗更好剥，而且也更加的好吃。
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第二，看板栗的大小，板栗大小不一，一般太大或太小都不好，所以，我们要挑选个头大小适中的板栗。
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第三，看板栗外壳上绒毛的多少，如果绒毛比较少，或者是没有，说明板栗采摘的时间长乐乐乐，已经不新鲜了。
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第四，看板栗果肉的颜色，通常情况下，果肉颜色为*的板栗比白色果肉的板栗更香甜。
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第五，看板栗外壳的颜色，一般好的板栗外壳深褐色中带点红色，如果外壳的颜色看起来暗淡无光泽，说明板栗放的时间比较的久了。
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第六，试试板栗的手感，新鲜的板栗外壳非常的坚硬，而且拿在手里也比较的有分量。
注意事项
板栗的热量比较高，一次不要多吃
热心网友
时间：2023-09-23 15:30
现在已经是秋天，对于秋天来说，我们都知道秋天是一个丰收的季节，瓜果蔬菜都是应有尽有。所以很多人都非常喜欢秋天，秋天我们最常见的食物基本上就是板栗。板栗的营养价值是非常的高，而且我们在吃的时候更是非常的美味，又爽口。
尤其是炒板栗，更是受到人们的喜欢。所以在秋天的时候，很多人都会去买很多板栗。然后回家自己炒。但是，我们在买板栗的时候，一定要认真的去挑选，今天跟大家分享挑选板栗有技巧，牢记“这3点”，板栗香浓甜度高！看完长见识！喜欢吃板栗的朋友们一起来看一下，到底该如何去挑选板栗。
第1点就是看一下板栗的颜色。正常板栗的颜色一般都是深褐色的，而且稍微带一点红色，这样的板栗肉质才是非常的爽口。味道也是非常的甜。但是如果板栗外壳变颜色，更是没有一点光泽，这样的板栗就算再便宜也不要去买。
第2点就是捏一下板栗。我们在购买板栗的时候，如果它的板栗壳是非常的硬。那么这样的板栗，它的果实是非常的饱满。但是如果板栗的壳是非常的软，那么就说明这样的板栗，它的果肉已经腐烂了，根本就不好吃了。
第3点就是摇一摇板栗，如果听不到声音的话，那么就说明这样的板栗才是新鲜的板栗，就算价格再贵也可以多买一些，相反的，如果我们在摇的时候，有声音的话，这样的板栗根本就不新鲜，而且里面的果实也是非常的硬，这样的板栗就不要再去买了。挑选板栗有技巧，牢记“这3点”，板栗香浓甜度高！看完长见识！每次我在挑选板栗的时候，基本上都是利用这3点来挑选的。
