鸡蛋青菜炒年糕的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 05:46
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热心网友
时间：2023-08-24 17:40
主料
青菜
170克
年糕条
235克
蛋液
60克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液
2.将年糕条下入沸水中焯软，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
4.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
5.接着，合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅、装盘，就可以吃吃喽
热心网友
时间：2023-08-24 17:40
1.
食材：青菜（已洗净切开）、年糕（已切成条）、鸡蛋（已打入碗中）
2.
在鸡蛋中加1汤勺料酒。
3.
加0.5汤勺生抽。
4.
打成蛋液。
5.
在锅中加入4汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜和年糕翻炒一下。
7.
接着，加适量的清水。
8.
翻炒翻炒至熟。
9.
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.
最后，加0.5勺盐
11.
加0.5勺味精。
12.
调味炒匀，即可。
