黑色的糯米怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 05:38

共5个回答

热心网友时间：2023-05-11 10:05

黑色的糯米可以煮八宝粥，做法如下：
一、材料
红豆50克、绿豆50克、黑豆50克、西米30克、黑米30克、大米50克、
二、做法
1. 各种原料抓上一小把
2. 将原料中的黑米、黑豆、绿豆、红豆、大米、西米用清水浸泡3-4个小时。
3. 将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮
4. 煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着
5. 熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。
6. 最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。

热心网友时间：2023-05-11 10:05

黑色的糯米，紫血米？好像那种米口干就适硬硬得阿……
我们家乡有一种黑色的米，是拿那个树叶子碾碎的汁泡白糯米之后变黑的，用那个米煮饭，清香、软糯的啊，吃的时候都会拌点糖的

热心网友时间：2023-05-11 10:06

要和白糯米和在一起煮，这样口感比较好，也很有层次，不会说只吃白糯米很腻

热心网友时间：2023-05-11 10:06

你说的是黑米还是糯米?
要是单纯的黑米的话就不能不能用来直接煮饭!你要想吃黑米饭必须将少量的黑米搀杂在大米中,然后进行焖煮!不可以象大米一样做!
如果煲粥,时间要长些!要看火!不要粘锅,胡锅,那样就不能吃了!
如果是糯米我看你还是不要做饭了!还是拿去打成面用来做糯米面食吧!

热心网友时间：2023-05-11 10:07

你可以试试用高压锅，这个方法不错，不过你得提前用水泡泡米，这样会达到你的预期值．