发布网友 发布时间:2022-04-23 05:39
共4个回答
热心网友 时间:2022-05-01 18:39
一、看大闸蟹的腹部可以区分,打比喻来说,公蟹穿丁字裤。
二、母蟹腹部平坦,看上去像水中月。
三、公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,而母蟹是圆形的。
四、看大小,公螃蟹的体型相对母螃蟹来说个头稍大。
扩展资料
在吃螃蟹时,最好不要选择“全吃”,而应注意“四清”。
1,清除蟹肠。蟹胃通常被称为“蟹尿袋”。在后壳前边缘的*,是一个三角形的骨块,内部带有污泥。
2,清除蟹肠,是从蟹胃到蟹脐带的一条黑线;
3,去掉“六角板”蟹心的通用名;
4,去除俗称“蟹眉”的螃蟹,即在蟹的腹*出两排像眉毛一样柔软的东西。这些地区的“蟹肉”很脏,没有食用价值,也容易引起食物中毒。
参考资料来源:人民网-吃螃蟹时 这四个部位一定要清除
热心网友 时间:2022-05-01 19:57
喜欢吃大闸蟹的人都知道,其最好吃的部分在于蟹壳中的膏,而农历9月份时候最美味的应属母蟹,10月份则应多吃公蟹。至于要如何分辨,则是翻看蟹脐(底部),母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,公蟹蟹脐则呈尖形。
热心网友 时间:2022-05-01 21:48
这是公蟹
这是母蟹
热心网友 时间:2022-05-01 23:56
喜欢吃大闸蟹的人都知道,其最好吃的部分在于蟹壳中的膏,而农历9月份时候最美味的应属母蟹,10月份则应多吃公蟹。至于要如何分辨,则是翻看蟹脐(底部),母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,公蟹蟹脐则呈尖形。