omega-6到底是什么,它的具体用途?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:43

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热心网友时间：2023-07-07 23:09

它是必需脂肪酸的其中一种.

必需脂肪酸是多元不饱和脂肪酸，为健康身体所必需，但机体不能制造，人们必须从食物和补品中获得，而非必需脂肪酸则是人体利用碳，氢，氧原子合成的。

Omega-6脂肪酸中的亚油酸（LA）和Omega-3脂肪酸中的α-亚麻酸（ALA）都是人体自身不能合成，只有通过食物摄取生成的成分。

扩展资料：

n-6系列的亚油酸和n-3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。它们都是多不饱和脂肪酸，其中以亚油酸最为重要，它在一定程度上可以替代和节约亚麻酸。

事实上，n-6n-3系列中许多脂肪酸如花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等都是人体不可缺少的，但人体可利用亚油酸和α-亚麻酸合成这些脂肪酸。

植物油主要含不饱和脂肪酸，特别是必需脂肪酸亚油酸普遍存在与植物油中，亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多。

因此，经常食用植物油基本可满足人体对必需脂肪酸的需要，不会造成必需脂肪酸的缺乏。水产品的多不饱和脂肪酸含量最高，深海鱼如鲱鱼、鲑鱼的油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），具有降低血脂和预防血栓形成的作用。

参考资料来源：百度百科-Omega-6

热心网友时间：2023-07-07 23:09

Omega-3和omega-6是人体必需的多不饱和脂肪酸。人体除了从食物中获得脂肪酸外，还可以自身合成一部分脂肪酸。但有的脂肪酸是人体自身无法合成的，必须从食物中摄取，这样的脂肪酸被称为必需脂肪酸。人体中真正的必需脂肪酸只有两种，它们是omega-3系列的α-亚麻酸和omega-6系列的亚油酸。如果在饮食中缺乏必需脂肪酸，将影响全身的新陈代谢。