怎样做酸菜才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:43

共4个回答

热心网友时间：2023-06-23 23:12

呵呵一定要切细丝，然后把水纂干净。
如果炒要多放肥肉和油，如果做汤要用煮骨头和肉的水，因为酸菜很吃油，没有油就不好吃了，还会很苦

热心网友时间：2023-06-23 23:13

付费内容限时免费查看回答食材明细青菜、泡菜坛、盐、花椒粒、冰糖、白酒。1、材料准备好。2、将青菜用刀从上往下对破切开。3、将切过的青菜放在太阳光下晾晒5到7天。4、直到把青菜晒掩。

5、将晒掩的青菜放入盆里用水洗干净。6、将洗干净的青菜放在漏盆里滴干水分7、将滴干水分的青菜放在盆里，加入适量的盐（500克青菜需要20克盐），用手把盐和青菜搅拌均匀。8、将搅拌过的青菜腌制3到8小时后放入泡菜坛里。

9、加入适量的冰糖（500克青菜需要5克冰糖）、适量的白酒、适量的花椒粒。就可以了。10、将放入青菜的泡菜坛放置一个月就可以成酸菜了

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回答你的瓜保熟吗？

热心网友时间：2023-06-23 23:14

做酸菜鱼时，怎样做味道才正宗，老厨子教你几个小技巧方法讲究

热心网友时间：2023-06-23 23:15

酸菜这样做，老香了