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为什么薯条放了一夜就变软了

发布网友 发布时间:2022-10-25 01:22

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4个回答

热心网友 时间:2024-12-04 09:03

薯条油炸是一个脱水干燥的过程,会形成很多的孔洞,放置在空气中时,会吸收空气中的水蒸气以达到整个体系的水分含量平衡,这是一个复水的过程。整个过程与我们通常泡方便面的原理类似。

热心网友 时间:2024-12-04 09:03

受潮了,会变软,不再脆了!

热心网友 时间:2024-12-04 09:04

食物见了空气,受潮就变软了

热心网友 时间:2024-12-04 09:04

遇到空气就会变软
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