大萝卜冬天怎么储存不糠?

发布网友发布时间：2022-10-24 16:06

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热心网友时间：2023-01-09 19:35

要想大萝卜冬天储存的话，首先要做到。拔萝卜的。杨子切掉。然后把地里刨一个深深的坑。拔萝卜。放到里面然后再盖上厚厚的土。这样萝卜鸡不能动，也不坏。还不坑。

热心网友时间：2023-01-09 20:53

1.土埋法
这个方法一般在北方经常会用到，首先要选择比较厚的土层，
挖一条东西走向的深沟，挖出来的土堆在北侧，宽度在1.3m左右就可以，
深度为冻土层下边70公分就可以了，沟的长度，红萝卜比较多的话就可以挖长一点，一般在4米左右。
在收获后把茎盘去掉，避免发芽，先在阴凉处放置几天，
等到胡萝卜的温度降下来，外边的温度在0-5度的时候斜着放到沟里，
头在下方，一层胡萝卜一层土，或三层胡萝卜一层土，
土的厚度在15-20公分就可以了，如果后期温度再下降，
再去增加土的厚度，避免受冻，盖上的土要潮湿一些，
太干的话，可以撒一些水，但是不能有积水，避免红萝卜失水。
2.放在窖中
可以是井窖，也可是棚窖，因地制宜来选择，存放的时候把红萝卜放在框里，
正方形或圆形垛，刚开始的时候窖的温度比较高，可以空心垛，
一般在1.2米左右，窖里可以放点细沙或者湿的沙，
里边太干了萝卜容易糠心，一般在0-1度，湿度在95%。
胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含
蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，
维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，
维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克，
维生素c12毫克，热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。