米糍的制作方法和过程
发布网友
发布时间：2022-10-25 00:58
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-02 19:34
用料
主料
请点击输入图片描述
糯米粉300克
请点击输入图片描述
细砂糖100克
请点击输入图片描述
玉米淀粉75克
请点击输入图片描述
椰浆220克
请点击输入图片描述
牛奶220克
辅料
黄油
35克
榴莲
1个
芒果
1个
紫薯
适量
炼乳
适量
草莓
适量
糯米糍的做法
1.
糯米粉中放入细砂糖，玉米淀粉，拌匀。
请点击输入图片描述
2.
放入椰浆，牛奶拌匀。
请点击输入图片描述
3.
黄油隔热水融化。
请点击输入图片描述
4.
融化后倒入面糊拌匀。
请点击输入图片描述
5.
上锅蒸，20来分钟。
请点击输入图片描述
6.
蒸好后盖上保鲜膜，放凉后再用。
请点击输入图片描述
7.
取出榴莲肉，压成泥。
请点击输入图片描述
8.
芒果肉切大块。
请点击输入图片描述
9.
紫薯蒸熟，加炼乳拌匀。
请点击输入图片描述
10.
搓成球。
请点击输入图片描述
11.
糯米团揉搓光滑。
请点击输入图片描述
12.
分成小剂子。
请点击输入图片描述
13.
包上芒果肉，榴莲肉，草莓，紫薯泥。
请点击输入图片描述
14.
裹上椰蓉。
请点击输入图片描述
糯米糍成品图
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
