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庞蟹怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-10-22 09:26
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热心网友
时间:2024-10-22 19:53
在煮食时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费;
不宜冷食;另外死蟹不要食用。
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