热干面制做方法 热干面的做法

1.准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。2.煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐。3.加入十三香；加入香油；撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可。[6]做法六 主料：碱面条150克 配料： 热油15ml 芝麻酱40克 香油20...

1.准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。2.煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐。3.加入十三香；加入香油；撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可。 [5] 做法六 主料：碱面条150克 配料：热油16ml 芝麻...

1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉，富清鲜辣味粉。3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。(稀释芝麻酱的方法)4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角和葱花即可。小贴士：1、稀释芝...

1、将水切面煮至八成熟，捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ；2、食用前将葱，姜，蒜切好，备好腌萝卜块 待用；3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起；4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟；5、捞起面条后加上所有佐料拌匀即可食用。做法三：五花肉 热干面 材料：六必居干酱...

1、水烧开，放入碱面。2、准备一个大碗，里面放一点点油(指甲壳大小)，把煮好的面放进去，加入盐 胡椒粉 酱油 醋 味极鲜 最后加入芝麻酱拌匀了就可以吃了。3、最后洒点小葱进去就可以吃了。做法二 材料 碱水面，芝麻酱，盐，糖，油炸辣椒，花椒油，生抽，醋，胡椒，蒜泥。做法 1.超市买的热干...

1.在水里面加入食用碱化开 2.倒入装有面粉的盆里面 3.加入一点盐，用筷子搅匀 4.揉成较硬的面团 5.将面团分成小份，这样方便压面机来压 6.来回多压几次，压成光滑的面皮 7.然后用圆面孔，压成细圆面条 8.将所有的小面团都这样做好 9.烧一大锅水 10.烧沸腾后，倒入压好的面条，煮到7分...

热干面面条的做法 用料：面粉100g、水40g~45g、盐一小勺 1、把面粉、盐和水准备好，另外还要准备一双筷子。2、把面粉、盐、水和盐混合在一起，用筷子搅拌成略散的絮状。3、然后用手揉成这样一个粗糙的面团（注意手卫生）。4、然后从盆里取出面团，换到台面上操作。稍微用力慢慢的揉，开始会很...

做法一 1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。3.榨菜，酸豆角香葱切碎。4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，富清鲜辣味粉，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要...

热干面的做法 1.先来处理面条（碱），买来新鲜的碱面条 2.锅里水烧沸，然后把面条放进去煮 3.边煮边用筷子搅动，煮到6,7分熟的时候就捞起来 4.冲凉水降温，沥干水分再放到案板上 5.加入适量的香油，用筷子把面挑散开 6.这样面就不会粘在一起了，做好的面条可以盖上保鲜膜放进冰箱里，想吃...