萝卜羊肉丸子粉丝汤 怎么做萝卜羊肉丸子粉丝汤
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发布时间:2022-10-23 15:10
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懂视网
时间:2022-10-23 19:31
1、原料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。
2、配料:葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。
3、羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿。
4、萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软。
5、锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟。
6、调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟。
7、放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。
懂视网
时间:2022-10-23 19:31
1、原料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。
2、配料:葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。
3、羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿。
4、萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软。
5、锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟。
6、调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟。
7、放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。
萝卜羊肉丸子粉丝汤 怎么做萝卜羊肉丸子粉丝汤
1、原料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。2、配料:葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。3、羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿。4、萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软。5、锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
萝卜羊肉丸子粉丝汤做法:
首先,准备羊肉。将新鲜的羊肉剁成细腻的肉泥,加入剁碎的葱和姜末,再打入一个鸡蛋。在搅拌的过程中,逐渐加入少许清水,这样可以使羊肉更加嫩滑。接着,加入适量的料酒、生抽、胡椒粉和盐,然后顺着一个方向搅拌至肉馅有弹性,上劲儿。其次,处理萝卜和粉丝。萝卜切成粗细适中的丝,粉丝则需要提前用温水...
萝卜羊肉丸子汤的制作方法
1、主料:羊肉350克、青萝卜200克、粉丝80克。2、辅料:盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。3、做法:羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲 4、青萝卜洗干净,青萝卜切成丝。煮锅加水,萝卜丝入锅煮。锅开后将搅拌好的羊肉...
羊肉丸子萝卜粉丝汤做法
准备做一道美味的羊肉丸子萝卜粉丝汤,首先,将新鲜羊肉剁成细腻的肉泥,加入切碎的葱、姜末和一个鸡蛋。然后,以一个方向边搅拌边慢慢加入适量清水,确保肉泥均匀。接着,加入适量的料酒、生抽、胡椒粉和少许盐,再次沿着同一方向搅拌,让调料充分融入肉馅,使其更有弹性。萝卜是这道汤的关键配料,选择...
羊肉丸子汤怎么做好吃 羊肉丸子汤的好吃做法
1、准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末,还有红方腐乳。2、在肉馅中加白糖去羊膻味,再加适量盐、花椒面、味精,倒入红方汤,搅拌均匀。3、热锅倒油,放入葱花姜末爆香,然后倒入肉馅里,按一个方向搅拌,放一个鸡蛋,接着拌匀。4、锅内热水烧开,放入萝卜丝,等待开锅,下入丸子继续煮,水开...
羊肉萝卜丸子汤的做法窍门
羊肉丸子的家常做法 1准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末,还有红方腐乳。请点击输入图片描述 2在肉馅中加白糖去羊膻味,再加适量盐、花椒面、味精,倒入红方汤,搅拌均匀。请点击输入图片描述 3热锅倒油,放入葱花姜末爆香,然后倒入肉馅里,按一个方向搅拌,放一个鸡蛋,接着拌匀。请点击输入...
羊肉丸子的做法。
做法:1. 葱、姜切末放入羊肉馅中,再加入适量花椒面、胡椒面(加这个可以除些羊肉的膻味,又能增鲜)、鸡精、油、生抽、盐和淀粉,然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀,多搅拌会可以让做好的丸子有弹性又很嫩,口感好。2. 做丸子了:拿起一团拌好的羊肉馅,搓成丸子,然后放进盘子里继续,直到把所有...
萝卜羊肉丸子汤的做法
1. 将羊肉洗净后剁成细碎肉末,放入一个容器中。2. 萝卜去皮后切成细丝,姜切片。3. 将羊肉末加入少许姜片、蒜末、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀,腌制10-15分钟。4. 将面包糠均匀撒在一个盘子里备用。5. 取适量羊肉末放入手心,用双手搓成丸子的形状,然后将丸子滚上面包糠,使其均匀覆盖。
羊肉丸子汤的做法 最正宗的做法
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白萝卜丝羊肉丸子汤做法
准备一份美味的白萝卜丝羊肉丸子汤,首先将羊肉馅准备好,加入适量的香油、少许酱油、葱末、姜末、盐、鸡精和少许水淀粉,用力搅拌使馅料上劲,备用。接着,将白萝卜擦成细丝,放在一旁备用。在锅中加入足够的水,大火烧开后,放入萝卜丝。待锅再次沸腾后,用勺子将羊肉馅做成小丸子状,逐一放入锅中。