没有烤箱可以做核桃酥吗

发布网友发布时间：2022-10-22 21:52

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热心网友时间：2024-10-24 07:31

　　可以。
　　两种方法：
　　一、用料：低筋面粉120克、亚麻籽油60克、鸡蛋液1个、白砂糖35克、盐1小勺、泡打粉1/4小勺、核桃仁40克、黑芝麻或白芝麻少许。
　　做法：1、将白砂糖35g，亚麻籽油60g，鸡蛋液1个倒入盆中，用打蛋器将材料打均匀备用。
　　2、将低筋面粉120g，盐，泡打粉，小苏打混合均匀，过筛后倒入鸡蛋液盆中。
　　3、将核桃仁40g放小碗里用捣棍压碎后倒入盆中，混合均匀，将所有材料揉搓成团。
　　4、准备平底锅，里面铺上油纸，将面团分成大小均匀的小圆团，按扁，再撒上少许芝麻，放入铺好的油纸锅内，小火烘焙，两面金黄就可以了。等凉了再吃就是美味的核桃酥了。
　　二、原料：黄油30g、橄榄油30g、白糖50g、低筋面粉125g、燕麦片50g、牛奶20g、鸡蛋一个、红枣、核桃、葡萄干适量。
　　做法：1、黄油隔水融化加入橄榄油加糖拌好~~~如果想要酥软些加个全蛋打好，然后就把低粉燕麦牛奶一点点加进去，揉成个面团团。
　　2、将面揪成一个个小面团，摁上点芝麻、红枣（红枣切小块）、核桃和葡萄干。
　　3、放平底锅小火慢慢烤干~先大火半分钟，然后就一定是要很小很小的火~盖上盖子，要经常性的把盖子上的蒸汽给擦掉，差不多得半个小时就好了。